Carpaccio Нож для тонкой нарезки мяса, сыров. №123VRI Нержавеющая сталь Sandvik 12C27 (Швеция), клинок 30см. материал рукояти - бук. 001491.
 | |
|
p_yeung Участник Регистрация: 17.2.2011 Комментов: 235  |
nirajpatel, Сожалею, что не могу сейчас поучаствовать в обсуждении. Не владею нужной информацией. Но с удовольствием буду следить за этой темой. |
Swedish stainless razor steel. Interesting one, because it's a very pure, fine grained alloy. Ref - Sandvik 12C27 Steel Composition. Takes very keen edge.
Модель: Fishing Comfort; Тип режущего клинка: Обычная кромка; Длина общая: 98 мм; Марка стали: Sandvik 12C27; Твердость стали: 57-58 HRC
| |
|
prolong22 Участник Регистрация: 25.3.2011 Комментов: 356  |
pslape, Вы не эксперт, случайно? |
| |
|
pashou Участник Регистрация: 21.4.2011 Комментов: 123 |
pkondakova, Что-то так не получается |
I didn't realize that the steel had been changed permanently from the Sandvik 12C27 SS to the US 420HC. Also Donda points out at the bottom of her response...
Исключение составляет сталь для клинка – Арно Бернар предпочитает работать со шведской нержавеющей сталью Sandvik 12C27. Лезвие куется из
Нож 12VRI, бук, клинок 12см. нержавеющая сталь Sandvik 12C27 (Швеция), фикс.кольцо "Вироблок" 001084 Ножи OPINEL Ножи туристические
The hardness of steel is usually stated as a number on the Rockwell C scale (HRC)... Generally the same properties as Sandvik 12C27, but with slightly higher
| |
|
r0mtex Участник Регистрация: 14.9.2011 Комментов: 424 |
Бесподобная тема, мне очень нравится :) |
Характеристики: длина клинка - 105мм.; ширина клинка - 23мм.; производитель - Швеция; сталь - Sandvik 12C27; твёрдость стали - 54,2 HRC; рукоять
